Bad Tölzer Pilztopf

Bad Tölzer Pilztopf

 

 

Zutaten:
1kg frische Pilze (Saison bedingt ) 1 Zwiebel 1/8 Ltr. Sahne 50g Fett 15-20g Mehl frische Petersilie , Salz u. Pilzgewürz

Zubereitung:
Pilze sauber putzen,waschen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebel fein hacken, in Butter anbraten, die Pilze zufügen

und höchstens 15 Minuten dünsten.Die Flüssigkeit mit Mehl andicken, nach Geschmack würzen, mit Sahne

und feingehackter Petersilie vollenden.Mit Semmelknödel und Salat servieren. Wir wünschen guten Appetit!