Zutaten:
1kg frische Pilze (Saison bedingt ) 1 Zwiebel 1/8 Ltr. Sahne 50g Fett 15-20g Mehl frische Petersilie , Salz u. Pilzgewürz
Zubereitung:
Pilze sauber putzen,waschen und in Scheiben schneiden.Die Zwiebel fein hacken, in Butter anbraten, die Pilze zufügen
und höchstens 15 Minuten dünsten.Die Flüssigkeit mit Mehl andicken, nach Geschmack würzen, mit Sahne
und feingehackter Petersilie vollenden.Mit Semmelknödel und Salat servieren. Wir wünschen guten Appetit!