Jägertopf

Jägertopf

 
Rezept für 4 Personen

Zutaten:
800 g Schweinegeschnetzeltes, 4 Scheiben Chester Scheiblettenkäse, 1 Stange Lauch, 300 g Champignons, 200 g Rauchfleisch (Dürrfleisch) in Würfeln, 2 Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen feinhacken, 400 g Schlagsahne, 2 Ecken Schmelzkäse (Sahne), 3 Eßl. (40 g) Jägertopfgewürz

Zubereitung:
Das Fleisch, feingeschnittener Lauch, Champignons und 2 Eßl. Jägertopfgewürz miteinander vermischen und in eine eingefettete, feuerfeste Form geben. Dazwischen den Scheiblettenkäse verteilen. Separat in einer Pfanne die Zwiebeln, Knoblauch und Rauchfleisch andünsten. Sahne, Schmelzkäse und 1 Eßl. Jägertopfgewürz dazugeben und so lange köcheln bis der Käse verlaufen ist. Nun das Ganze in die feuerfeste Form dazufüllen und ca. 75 Min. bei 200 Grad Hitze garen. Wir wünschen guten Appetit !